Pstruh pečený v troubě
Ingredience:
2 ks pstruh
1 ks citron
máslo, olivový olej
kmín, sůl
Postup:
Pstruhy pořádně omyjeme, ze všech stran i vevnitř osolíme, pokmínujeme, vložíme na plech s pečícím papírem a kapkou olivového oleje. Do pstřoužka i na něho položíme kolečka citronu a jemné plátky másla a pečeme v troubě vyhřáte na 200°C cca 20 - 30 minut.
Podávala jsem se zeleninovým salátem: rajčata, okurky, pažitka, zelená cibulka, kopr, olivy, olivový olej, pepř, sůl.
Náhledy fotografií ze složky Pstruh pečený v troubě