Sekaná pečená v anglické slanině s medovým zelím
Sekaná:
600 g mletého masa (já použila vepřové, lepší je určitě hovězí)
vejce
cibule
4 stroužky česneku
pepř, sůl, majoránka
10 plátků anglické slaniny.
Smícháme mleté maso s vejcem, nadrobno nakrájenou cibulí, utřeným česnekem a kořením a dáme do formy vyložené plátky anglické slaniny (viz obrázek) a pečeme v rozehřáté troubě na 180°C cca 1 hodinu.
Podávala jsem s medovým zelím (recept viz přílohy).
Náhledy fotografií ze složky sekaná v anglické slanině